Adapta tu receta al molde que tienes
Pon tus moldes y tu lista. Te damos las cantidades exactas.
Calculadora de equivalencia de moldes
44 % de aumento en los ingredientes.
- Área original
- 314,2 cm²
- Área nueva
- 452,4 cm²
Para mantener aproximadamente la misma profundidad de masa. Mide por dentro y deja espacio para que suba.
El escalado principal se calcula por superficie para conservar aproximadamente la misma profundidad de masa. La altura se utiliza como referencia de capacidad del molde, no para aumentar automáticamente los ingredientes.
De 0,1 a 50 cm.
De 0,1 a 50 cm.
Capacidad hasta el borde, aproximada para paredes rectas y sin agujeros. No es una recomendación de llenado. Las paredes inclinadas y los relieves requieren otra comprobación.
Cómo se calcula
Factor = área de la base nueva ÷ área de la base original. En un círculo: π × (diámetro ÷ 2)²; en un cuadrado: lado²; en un rectángulo: largo × ancho. Cada ingrediente se multiplica por el factor completo, sin redondearlo antes.
Variación = (factor − 1) × 100 %. La capacidad opcional es área × altura y se muestra por separado. El cálculo no determina el tiempo de horno ni garantiza un resultado culinario. Cómo medir correctamente el molde.
2. Ajusta tus ingredientes
Cambia el ejemplo por tu recetaAdmite coma o punto decimal y fracciones: 1,5 · 1.5 · 1/2 · 1 1/2. Escribe un nombre y una cantidad entre 0 y 1.000.000. La lista de ejemplo no es una receta completa.
| Ingrediente | Original | Unidad | Tu cantidad | Eliminar |
|---|---|---|---|---|
Tu receta se guarda solo en este navegador.
¿Te sale una fracción de huevo? Bátelo, pésalo sin cáscara y usa la parte indicada. Ver un ejemplo.
No es el diámetro.
Es la superficie.
Solo 4 cm más de diámetro y caben 44 % más de masa. Por eso no basta con “un poco más”.
Entender el cambio de moldeGuías rápidas
Dudas de cocina, respuestas claras.
¿Sirve para moldes de distinta altura?
El cálculo compara las bases y presupone la misma profundidad de masa. El nuevo molde debe tener altura suficiente para la masa y su subida. Cambiar intencionadamente esa profundidad requiere revisar la receta y el horneado.
¿Puedo usar un molde con agujero o con formas especiales?
Esta calculadora admite bases redondas, cuadradas y rectangulares sin agujero. Los moldes tipo bundt, con chimenea o de paredes muy inclinadas requieren un cálculo específico por capacidad.
¿Tengo que cambiar el tiempo y la temperatura?
No se calculan con una regla de tres. La profundidad de la masa, el material y tu horno pueden cambiar la cocción. Usa la receta como referencia y comprueba el punto de cocción.
¿Se guarda mi receta?
Sí, pero solo en tu navegador. La receta que escribes se guarda en este dispositivo para que no la pierdas si recargas la página o vuelves más tarde, y también la verás en la calculadora de raciones. No se envía a ningún servidor. Puedes borrarla cuando quieras con el botón «Borrar receta».